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夏天哪一種運動最適合親子？答案是：騎鐵馬。近來大台北地區到處可見全家大小騎著U-Bike乘著風，輕鬆穿梭在大街小巷的溫馨畫面；不過，骨科門診也發現，有許多人因為熱身不足、騎乘姿勢不當、運動過度，或是車子不符合體型，以及未做好防護，以致受傷的個案有增多的情況。（影音／攝影記者黃志文）

骨科醫師蔣建中表示，常見有女性求診主訴騎自行車之後，發現手指麻痺刺痛，或是有男性陳述下背疼痛，或是有銀髮族表示膝蓋關節疼痛，甚至有的人鼠蹊部疼痛，卻不知什麼原因？其實，這一些都是騎自行車常見的運動傷害。臨床發現，單車族常見的運動傷害以下背痛排名第一，其次為手麻、膝蓋疼痛與頸部疼痛為主。

騎自行車導致受傷的主要原因包括：熱身不足、姿勢不良、騎乘時間太長，至於設備部份則包括：車距太長、坐墊不理想、車子不符體型等。

騎腳踏車常見受傷部位

1.頸部：騎自行車時，大多採用俯臥騎姿，會使肩膀高聳。長時間下來，頸部連到肩膀的肌肉如斜方肌持續在一個收縮的狀態，最後逐漸緊繃而產生疼痛，甚至神經發炎。

2.手部：因為車距太長，使手腕壓力過大，容易引起尺神經發炎與正中神經炎，嚴重可能導致手指麻痺刺痛、肌肉萎縮。

3.腰臀部：長時間騎乘腳踏車，因為姿勢須一直彎腰，易使椎間盤內的髓核往後移動，而增加壓力。此外，臀部也可能因姿勢不良或坐墊不適合，產生臀肌或梨狀肌拉傷。

4.鼠蹊部：如果坐墊過高、過度後傾、悶熱不通風等，恐導致會陰神經壓迫，往往會使男性有勃起困難現象。墊子太硬也會壓迫前列腺，造成前列腺肥大症狀加重。

5.膝蓋：不適當的動作也會造成股骨髕骨症候群，還有騎車時髖關節一直維持內縮和內轉的姿勢，而造成膝關節受傷。

6.小腿：小腿運動過度有可能引起橫紋肌溶解，或是阿基里斯腱跟腱炎，甚至足底筋膜炎。

善騎自行車　可作為復健利器

骨科醫師蔣建中表示，自行車運動可以紓解壓力、不容易傷害關節，並改善心肺功能，以及四肢與腦部循環，對於有腰椎狹窄、坐骨神經痛的患者以正確姿勢適度騎乘自行，是一種健康的運動方式。避免騎自行車造成運動傷害，除了要維持正確姿勢、防護裝備齊全，最好每半小時休息一下，並要多補充水份，避免抽筋與跟腱發炎。

騎自行車的好處也可反應在運動員身上，有一些運動員常以騎自行車輔助作為術後復健，美國職籃休士頓火箭隊球星林書豪便於膝蓋手術之後，進行騎自行車復健兼輕量訓練，增進心肺功能並維持肌力。

正確選擇自行車　避免運動傷害

根據單車店店長徐俊傑表示，選擇一台適合自己的自行車，避免運動傷害，有以下要點：

1.第一步：依照活動範圍、路面狀況，目前共有9大類自行車可供選擇，必需先選擇一台適合自己主要活動騎乘的車架，如果以上班族平時公路代步兼都會輕量運動，以X-Road適合混合泥土與柏油石板路的車種即能運用自如。

2.第二步：量測個人身高、跨高，並輸入Right Ride System系統，可以自動換算出適合的車架尺寸，並在模擬車上調校出適合的車身長度、把手寬度，以及坐墊高度等數據。

3.第三步：讓購車者在模擬車上試騎，必需感覺舒適，過程中會繼續量測上身彎曲弧度，是否在一定安全舒適範圍內；還有整隻腳踩在最低端腳踏板上呈現的角度，建議以165度角最為適宜。

4.第四步：選擇必要安全裝備，包括通過安全檢查、符合頭型安全帽，還有可以保護鼠蹊部、會陰部的坐墊與褲墊。

5.第五步：實際選配到一台適合自己的自行車，並到戶外試騎。

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儘管全球景氣緩步回溫，但散裝航商裕民(2606-TW)坦言，散裝運能供過於求的困境未解，今年第2季約在損平邊緣，全年獲利的主要動能可能以業外會貢獻多一點，下半年預計將會處分一些股票、汰舊老舊船舶等來挹注業外表現。

裕民今年上半年已處分2艘老船，下半年也將處分2艘老舊船舶，也計畫將處分部分長期持股，同時，握有與BDI指數連動(index linked)的投資部位，可望隨著BDI指數近期的反彈貢獻些許獲利，裕民表示，本業營運仍艱困，今年獲利主軸將以業外投資部位的貢獻為主。

裕民指出，去年全球散裝航運業共交付約千艘新船，今年料將維持此水準，實在是投機性訂單還是不少，近期雖因中國鐵礦砂進口需求帶動海岬型現貨船舶日租運價回升至1.4-1.5萬美元，但還是要回升到2.2萬美元以上，才能維持一般獲利水準。

裕民坦言，目前全球拆船運滿載，難透過拆船來快速消化運能，今年要靠業內賺錢很辛苦，必須有業外貢獻才可維持與去年打平的水準。

裕民去年稅後淨利18.04億元，每股稅後盈餘 2.1元，今年第1季稅後淨利1.98億元。

目前裕民船隊含在建船舶、自有船舶、租入船舶、合資連營和營運承攬共計50艘，總載重噸數達594萬噸，是國內船隊載重噸數最高的散裝航商。

若以市場接受度和市場驗收標準來看，在蘋果(AAPL-US)的產品上，找不到什麼失敗的例子或是不良品。此外，就算市場需求相當疲軟，蘋果也相當有一套。科技媒體《CNET》報導指出，或許蘋果的這一套，對微軟(MSFT-US)來說，是相當寶貴的一課。

報導指出，蘋果對於解決設計疏忽的問題，相當有一套。但是微軟是否可以成功吸取蘋果的經驗，尚不得而知。舉例來說，蘋果的iPad，採用厚重的Retina螢幕，破壞了蘋果設計產品的原則─產品要更輕、更薄，而非更厚重。

蘋果怎麼處理這樣的問題呢？6個月後，蘋果推出iPad Mini，更輕、更薄、更便宜，由iPad改造的的iPad Mini，一舉獲勝。

現在，微軟也加入平板電腦戰局，但微軟是否能像蘋果一樣，在產品出錯時，快速修補？

國際研調機構IDC日前表示，微軟推出的Surface Pro雖然功能優良，但這款產品的其他缺點，暴露微軟對於平板市場還沒準備好。儘管微軟再怎麼強調Surface Pro的性能可以媲美PC，但是他終究是一台平板。

此外，Surface RT的性能和作業系統也非主流，其大螢幕更是和市場主流的小螢幕背道而馳。《CNET》報導指出，微軟未來可能會推出一款7.5吋的平板，價格約定價於400美元左右，或是更便宜。但可以確定的是，這款微軟馨平板，不會是近期推出。

但是《CNET》報導指出，若微軟不緊抓這波時機，可能就會失去市場卡位的機會。華碩、惠普等等大廠也將會因為Android 更酷、更便宜的設計，而更加青睞Android。

不難看出微軟在軟體和硬體上，都很認真面對，期望Windows 8平板可以一舉成名。但是微軟現在必需和時間賽跑，此外，若微軟能夠真的複製蘋果在硬體方面的成就，那還必須加快本身在改變產品設計的應變能力。

傳三星將於9月推出新平板機Galaxy Note 3

三星迷注意！三星最新平板機要來啦！科技媒體《CNET》報導，三星最新款平板機Galaxy Note 3將於今(2013)年9月發布。

日前三星大力推廣旗下Galaxy S4系列手機，行銷活動打的沸沸揚揚，相較之下，Galaxy Note平板機系列就顯得冷清許多。但科技媒體《CNET》指出，三星迷可以不用等這麼久，因為萬眾期待的Galaxy Note 3 將可能於今年9月，於德國柏林的 IFA 2013 消費性電子展前夕亮相

2012年初，三星Galaxy Note推出時，5.3吋的超大螢幕以及S-Pen 觸控筆成功吸睛，震撼了行動裝置市場。不到1年，三星又推出Note2，不僅添加了更快的4核心處理器，螢幕更是擴大至5.5吋。報導指出，9月將推出的Note 3的螢幕很可能更大，估計介於5.7吋至6吋間。此外，Note 3也可能搭載和GALAXY S4相同的1300畫素相機、以及鑽石像素結構的 Full HD Super AMOLED 螢幕。作業系統部分，預估將搭載 Android 4.X Jelly Bean 平台，搭配TouchWiz Nature UX 2.0 操作介面。當然，三星也會更加強化S Pen觸控筆的功能。

目前三星尚未確認上述規格。但《CNET》指出，若Note 3的螢幕比先前2代還要大，那很有可能跨界至「平板」的領域，而不只是單純的手機了。不管如何，對喜愛大螢幕的三星迷來說，今年9月將令人期待。

傳蘋果將推出優惠促銷方案，且今秋將有一大票新品上市。(圖片取自：蘋果官網)

蘋果 (AAPL-US) 不只關心旗下產品銷售的好不好，他們連產品怎麼賣出去的都很關心。據報導指出，蘋果計畫在今年秋天推出一大票新產品，並且還將提供新的補貼優惠方案。

根據科技網站《VR-Zone》報導，近日蘋果執行長庫克 (Tim Cook) 與全球零售通路主管開會，計畫提出新的行銷計畫販售 iPhone。

據報，庫克在會議上發表了近 3 小時演說，他表示並不擔心零售通路中 Mac 電腦和 iPad 的銷售業績，平均每 4 台 Mac 電腦中就有一台是透過零售通路銷出，但另一方面 80% 以上的 iPhone 手機卻不是透過蘋果商店售出，多數都是透過電信商通路，蘋果希望扭轉這個現象，據說將會對消費者和零售商店買賣雙方都祭出更優惠方案，例如新版的「開學返校」方案，此一方案應會於 7 月 8 日正式公布。

其中一名與會人士表示，今年秋天蘋果將會推出一大批新品，預計當中將會有 iPhone 5S，第五代 iPad，第二代 iPad mini，以及很有可能會有平價 iPhone。

玩轉夏天(黃麗鳳報導)

夏日炎炎，今年邁入創辦第18年的「2013宜蘭國際童玩藝術節」，7月6日到8月25日在冬山河親水公園舉行51天，提供可以同時玩水、看表演、逛展館的多元體驗。

四度獲得美國葛萊美獎提名的蕭青陽，早已是揚名國際的設計大師，但依然童心未泯，今年應邀擔任童玩節主視覺設計，與「傑利小子」動漫家共同攜手，以轉動的「轉」為主題，宜蘭海域及水域生物為靈感元素，為童玩節打造驚奇的另類想像。「以「轉」為主軸，蒐集、展示、體驗，轉出更多創意。」「這些角色展現「很酷」的樣子，但永遠不變的是童心。」

蕭青陽說，自己一直都是都是宜蘭童玩節粉絲，每年夏天，他都會帶著孩子和父母，三代相約在宜蘭童玩節同樂；玩水、看表演、逛展館，讓好玩有趣的事情在童玩節發生，歡樂打造家庭記憶！

設計者之一、動漫家「傑利小子」表示，今年童玩節新增自拍怪方蟹、水槍燈籠魚、鯛大叔、河豚弟弟、扯鈴阿魟、好蝦伯、田螺坦克等七個全新角色，分別掌管童玩節園區的七大區域，讓民眾在暢遊童玩節的同時，透過角色引導體驗，深入認識宜蘭海域及水域生態。「今年童玩節推出「小雨和阿湯哥」電玩遊戲，當他們玩電腦遊戲時，自拍怪方蟹、水槍燈籠魚、鯛大叔、河豚弟弟、扯鈴阿魟、好蝦伯、田螺坦克等這些怪模怪樣的角色就從黑色螢幕跳了出來，穿越虛擬與實體的時空，成為今年夏天的新夥伴！有「扯鈴阿魟的表演舞台」、「河豚弟的秘密基地」、「燈籠魚的旋轉水世界」、「怪方蟹的寶藏閣」、「田螺坦克大展身手」、「鯛大叔的恐龍奇遇記」、「好蝦伯的清涼夏天」等。」

父母們總是希望帶給孩子不一樣的童年，創造美好回憶。宜蘭縣長林聰賢表示，今年童玩節以「轉」為主題呈現演出的形式，是展覽的動力，也是遊戲的創意和交流的精神，象徵把童玩節各種不斷被創新的驚奇與可能，轉向世界各地。

林聰賢表示，童玩節邁入第十八年，「轉」大人了，但童心永遠年輕、不老，這是童玩節活動的核心價值。

今年園區規畫水域及陸域2大區、3大超級設施，包括由宜蘭出身的繪本作家幾米，首次參與設計的「幾米兒童繪本館」，打造故事魔幻王國，小朋友可以透過館內設備，以童趣想像的方式體驗未來長大想做的工作；此外，呼應童玩節主題設計，用洗衣機為發想，體驗玩水樂趣的「星際水漩渦」； 以及延續去年恐龍展構思，可以讓小朋友盡情翻滾、運動的「大恐龍運動場」；活動期間，還邀請近20個國家的團體到場表演民俗舞蹈，和大小朋友「玩」、「轉」同樂，活力豐富2013年的盛夏。

(攝影： 黃麗鳳)

酷夏來臨，短裙短褲紛紛出籠，正是女性展露纖長美腿的好時機，但對於下半身肥胖的女性而言，解放的快樂享受不到，還要為了遮掩肥肉忍受酷熱黏膩的感覺，夏季可真是把肥肉肉肉女逼到走投無路的境界了。想在夏季一舉擺脫下半身肥胖，得先搞清楚自己是屬於「脂肪肥胖」，或「水腫型肥胖」？現在就讓專家告訴妳如何分辨。

藥師曾怡甄表示，針對下半身堆滿脂肪的人，最好的消除方法就是運動搭配飲食控制。脂肪型肥胖

藥師曾怡甄表示，女性因卵巢分泌荷爾蒙保護子宮的關係，腹部、臀部和大腿內外側的脂肪本來就較多，且較難以消除，若加上吃多動少又缺乏運動的生活型態，日子久了就會出現下半身肥胖的困擾，影響身型。

針對下半身堆滿脂肪的人，最好的消除方法就是運動搭配飲食控制，建議採行燃燒熱量和脂肪效果較大的有氧運動，例如健走、慢跑、騎自行車、室內健身車等。利用這類運動先將體脂率降至女性25％、男性20％的理想範圍，再配合均衡飲食，就能有效改善下半身曲線。

水腫型肥胖

而下半身水腫狀況的女性，通常腿部看起來浮腫，肥胖部位鬆垮、軟綿，這種狀況往往是因飲食重口味或長時間久坐、久站，新陳代謝異常造成體內累積過多水分，進而導致水腫。

改善水腫型肥胖的方法，平日飲食宜清淡，不要吃太鹹或太甜，且應避免長時間久坐或久站，若無法避免則可穿上預防型的彈性襪，減少腿部靜脈所承受的壓力，促進血液回流的順暢。

另外，平時也可透過適量運動增加下半身的循環代謝，消除水份堆積。睡前可以用溫水足浴，加上抬腿10到15分鐘幫助腿部血液循環，預防水腫和靜脈曲張。

肌肉型肥胖

下半身肌肉型肥胖是因肌肉太發達、緊繃所引起，較明顯的就是蘿蔔腿。針對肌肉型粗壯的人，建議減少運動該部位，或藉助瑜珈、拉筋伸展操等運動，拉長局部緊繃的肌肉，或改用泡澡和按摩的方式軟化肌肉，改善腿部線條。近年來求助於醫學美容方法改善的人也越來越多，通常就是在小腿肌注射肉毒桿菌素，放鬆過度使用的肌肉，使腿部線條更柔和。

曾怡甄藥師表示，許多下半身肥胖的女性可能同時合併有肥胖型、水腫型和肌肉型的症狀，除了針對上述建議方法作重點改善之外，共通方法仍是低脂的均衡飲食和規律運動，但提醒運動時宜注意以下原則，才能擁有美麗的線條。

【運動的7大原則】

1.運動前先做熱身，確保肌肉不會受到運動傷害。

2.運動的強度要慢慢以漸進的方式進行，直到找到適合自己的節奏和運動強度。

3.建議做以燃燒脂肪為主的有氧運動，運動時心跳需維持在每分鐘130下左右，大概是可以說話但不能順暢唱歌的感覺；持續運動30分鐘以上；每周至少運動3天，慢慢增加至一周五天或以上。

4.持之以恆，持續不間斷才能見到效果。

5.當運動感到不適時，應馬上停止運動，以免運動傷害。

6.每次做完有氧運動都得要做緩和運動讓自己放鬆一下，也要補充適量水分。運動後飲食應避免高糖高油等精緻類食物，可減少澱粉、多增加蛋白質攝取量，以免加速脂肪堆積。

屏東基督教醫院30日表示，輸尿管等尿路結石，夏天進入好發期，約8成患者可用體外震波碎石機治療，但結石太大時便沒法透過體外震波碎石，籲民眾及早處理。中央社記者郭芷瑄攝　　　　　　　　 102年4月30日

（健康醫療網／林宜慧報導）炎熱夏天，若想靠冰品消暑，小心不但肥了身材，也可能越吃越燥熱；屏東基督教醫院營養師劉純君指出，主要是因人體在代謝脂肪及蛋白質時，內臟器官必須幫助吸收，且也需仰賴水分運送營養素，因此雖能短時間內降低體溫，但卻無助於消暑。

但到底要吃什麼食物才能幫助消暑呢？劉純君說，像是西瓜、香瓜、冬瓜、番茄或蓮霧等水果，都能有效幫助降低體溫，但必須適量食用，其中西瓜甜份較高，每天最多食用300公克較為妥當，尤其慢性患者更應注意攝取量。

另外，包括檸檬水、薄荷水等，都屬於適合夏天的飲品；屏東基督教醫院中醫師鍾貴馨表示，若能自製像黨參蓮子湯、烏梅清暑飲等中醫茶飲，除了能減少攝取過多糖分和添加物，更可達到補元氣、健脾止瀉、解熱等作用。

民眾在服用任何水果或飲品時，都應適量攝取，才能避免傷害腸胃健康；劉純君提醒，夏天氣溫較高，容易出汗，平時應隨時補充水分，並且在飲食上，減少食用油膩等食物，才能真正避免身體燥熱的現象。

天氣越來越熱，很多人曬太陽後，為了消暑，會狂灌冰水、飲料，或是馬上衝冷氣房，直吹電風扇，但這樣可能會造成熱感冒，因為有些人體溫調節能力比較弱，突然吹冷風、喝冰的，身體無法適應驟降溫差，開始出現頭痛、口乾、咳嗽等感冒症狀，最近門診就增加3成熱感冒患者，醫生提醒，多休息，別喝冰水、喝涼的就好，免得身體受不了。

熱到不行，一堆冰塊配冷飲最退火，不然拿著冰水猛灌，或是在戶外曬太陽後，衝冷氣房、電風扇直吹來消暑，但小心可能得到「熱感冒」。

中醫師王駿成：「熱感冒就是體溫調節比較差，尤其現在大家熬夜、缺少運動，所以他汗孔閉合能力是比較差的，其實我們需要發汗，所以裡面會有點點濕，然後你長時間曝曬在陽光下，裡面有熱，中醫屬於內熱外濕。」

天氣太熱，毛孔張開，突然吹冷風，造成身體外冷內熱，有些人無法適應驟降的溫差，開始出現頭痛、口乾、咳嗽和腹瀉等症狀，這樣的熱感冒病患最近門診增加3成。

很多都是在外面趴趴走的業務，戶外、室內穿梭，或是待在冷氣房的上班族。王駿成：「(熱感冒)多休息、多喝水，然後一定不要吃冰的，因為冰的反而讓我們情況更嚴重，濕氣都阻在汗孔裡面，濕還排不出來。」

大約沖300c.c.熱水，加入中藥的藿香、佩蘭，專門針對腹瀉、食慾不振，荷葉是利濕、消水腫，要消暑還是得注意，免得天熱感冒更難受。

天氣炎熱，想要來點清爽的，卻又擔心冰品、甜點的高熱量，那麼究竟要吃什麼才能顧身材又吃得清爽呢？日式料理中常見的「蕎麥麵」就是營養豐富又不怕發胖的優良碳水化合物，主要在於它豐富的膳食纖維及維生素，加上又是低升糖指數的食物，適合減重者食用。

高膳食纖維增飽足感

蕎麥本身就是含有多種礦物質（納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅）及維生素（B群、C、E、P）、菸鹼酸、膳食纖維等多種營養成分，此外特有的「芸香素」（Rutin）水溶性營養成分，更能幫助強化人體微血管、預防動脈硬化及高血壓，以及治療過敏等症狀。

豐富維生素B1、B2加速代謝

蕎麥還有清理腸道沉積廢物作用，因此又被稱為「淨腸草」，且豐富的維生素B1、B2正是體內參與代謝作用很重要的兩個成分，可以幫助清除體內多餘脂肪，因此蕎麥麵素有「燃脂食物」的稱譽。蛋白質含量更是一般米的5倍之多，含有8種必須胺基酸，有抑制脂肪增加的作用。

低GI值助血糖穩定

一般米飯的GI值（升糖指數）約84，吐司約為91、烏龍麵80，而蕎麥麵雖然也是麵條，但GI值僅有59，每100大卡約274大卡，一般來說GI值低於60就是優良健康食物，因此攝取碳水化合物時，最好以蕎麥麵為優先順位，不但比中式、義式麵條熱量都低，又有豐富營養，不管是減重者或一般人都適合食用。

不易消化　脾胃虛弱者選中午吃

雖然蕎麥麵助燃脂又低熱量，但是最好不要擺在早餐或消夜吃，特別是有脾胃虛弱症狀、胃腸不好的人而言，蕎麥麵吃太多可能會造成消化不良、胃部的負擔，最好選在中午吃較不會有問題。

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今天的「好吃一點訣」，帶您來看台南這間農場的橄欖雞湯！老闆選用放山雞煮雞湯，美味的祕訣就在於湯中加入他們自己栽種的太平洋橄欖，敲碎的橄欖融在湯中熬煮過後，讓雞肉增添一股淡淡清香，湯頭酸中帶甘，讓民眾吃了回味無窮。

切塊土雞肉和橄欖在熱鍋裡燉煮，冒出陣陣香氣，民眾一口湯一口雞肉，微酸的橄欖味讓雞湯喝起來不油不膩。民眾：「可能是有橄欖的關係，所以我感覺牠的肉就很嫩，非常的脆嫩有淡淡的橄欖香味。」

民眾：「有一點橄欖酸酸的味道。」

讓雞湯美味的秘訣就在這顆，幾乎是兩個拇指大的太平洋橄欖，這種橄欖又稱為無籽橄欖，敲碎後放入土雞湯裡熬煮4個小時，讓雞湯帶著橄欖特殊的微酸香氣，還能加上野菜汆燙，讓菜葉吃起來更加清甜。

業者：「因為是橄欖偏鹼性，可以幫助我們消化開脾。」

這間農場栽種大量的太平洋橄欖，老闆說就是要現摘現煮，才能保有雞湯湯頭鮮美，搭配包著過貓葉加花生美乃滋的壽司捲，還有龍眼乾包花生裹粉炸的甜點，創意料理方式讓單純的農家菜有更多變化。

天氣熱總是讓人想到要吃冰，不過現在賣冰也賣創意，台南就有兩家冰淇淋攤位，分別推出碰冰與椰子殼冰，雖然都是以冰淇淋當夾心，不過口味大不同，都有各自的擁護者。

碰餅就是台南傳統餅，不過上頭高掛的是碰冰那又是什麼？老闆娘熟練巧手，很自豪的把脆到不行的碰餅切開來，他說靠技術，接下來就把冰淇淋擺上去，這冰有學問，老闆娘說是純手工製作，都是用牛奶當底沒有加水，就這樣兩個合在一起。

同樣把冰淇淋當夾心的創意冰，還有一款他們把它叫椰殼冰，真的咬的下去嗎？一位大哥咬到連下巴都有屑，不過椰殼真的是椰殼嗎？當然不是。

傳統碰餅對決法國麵包，誰的口味略勝一疇不重要，因為各自有愛好者，反正夏天好熱吃冰就對了。

天氣炎熱，想要來點清爽的，卻又擔心冰品、甜點的高熱量，那麼究竟要吃什麼才能顧身材又吃得清爽呢？日式料理中常見的「蕎麥麵」就是營養豐富又不怕發胖的優良碳水化合物，主要在於它豐富的膳食纖維及維生素，加上又是低升糖指數的食物，適合減重者食用。

高膳食纖維增飽足感

蕎麥本身就是含有多種礦物質（納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅）及維生素（B群、C、E、P）、菸鹼酸、膳食纖維等多種營養成分，此外特有的「芸香素」（Rutin）水溶性營養成分，更能幫助強化人體微血管、預防動脈硬化及高血壓，以及治療過敏等症狀。

豐富維生素B1、B2加速代謝

蕎麥還有清理腸道沉積廢物作用，因此又被稱為「淨腸草」，且豐富的維生素B1、B2正是體內參與代謝作用很重要的兩個成分，可以幫助清除體內多餘脂肪，因此蕎麥麵素有「燃脂食物」的稱譽。蛋白質含量更是一般米的5倍之多，含有8種必須胺基酸，有抑制脂肪增加的作用。

低GI值助血糖穩定

一般米飯的GI值（升糖指數）約84，吐司約為91、烏龍麵80，而蕎麥麵雖然也是麵條，但GI值僅有59，每100大卡約274大卡，一般來說GI值低於60就是優良健康食物，因此攝取碳水化合物時，最好以蕎麥麵為優先順位，不但比中式、義式麵條熱量都低，又有豐富營養，不管是減重者或一般人都適合食用。

不易消化　脾胃虛弱者選中午吃

雖然蕎麥麵助燃脂又低熱量，但是最好不要擺在早餐或消夜吃，特別是有脾胃虛弱症狀、胃腸不好的人而言，蕎麥麵吃太多可能會造成消化不良、胃部的負擔，最好選在中午吃較不會有問題。

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夏天到了，蔬菜水果當正餐，也可以吃得美味又健康。台中一家餐廳，菜單青一色是蔬果沙拉，用新鮮現做的海鮮來搭配，不但香甜，而且份量十足。

男士們聽到沙拉，別以為吃不飽，看看這個大可頌，份量十足的鮪魚，用新鮮鮪魚肉煮了之後，切成碎末，加上洋蔥、番茄、青菜和莎拉醬，長度有二十公分，還有蝦子水果可頌，滿到都快裝不下，光是大SIZE就讓人很滿足。

看看內餡，切好的草莓、香蕉舖上去之後，再加上奇異果、蘋果、鳳梨，五顏六色，都是當季新鮮水果，最後放上現煎的草蝦，涼涼的水果，熱騰騰的海鮮，搭配特製的沙拉醬提味，滿口香甜清爽。更特別的是，沙拉醬也是用新鮮食材特製，魚市買回來現做的明太子醬，用堤魚煉製的凱薩醬，還有芝麻醬、蜜香芥末美乃滋，總共六種，讓海鮮水果餐吃出不同的驚喜味。

傳三星將於9月推出新平板機Galaxy Note 3

三星迷注意！三星最新平板機要來啦！科技媒體《CNET》報導，三星最新款平板機Galaxy Note 3將於今(2013)年9月發布。

日前三星大力推廣旗下Galaxy S4系列手機，行銷活動打的沸沸揚揚，相較之下，Galaxy Note平板機系列就顯得冷清許多。但科技媒體《CNET》指出，三星迷可以不用等這麼久，因為萬眾期待的Galaxy Note 3 將可能於今年9月，於德國柏林的 IFA 2013 消費性電子展前夕亮相

2012年初，三星Galaxy Note推出時，5.3吋的超大螢幕以及S-Pen 觸控筆成功吸睛，震撼了行動裝置市場。不到1年，三星又推出Note2，不僅添加了更快的4核心處理器，螢幕更是擴大至5.5吋。報導指出，9月將推出的Note 3的螢幕很可能更大，估計介於5.7吋至6吋間。此外，Note 3也可能搭載和GALAXY S4相同的1300畫素相機、以及鑽石像素結構的 Full HD Super AMOLED 螢幕。作業系統部分，預估將搭載 Android 4.X Jelly Bean 平台，搭配TouchWiz Nature UX 2.0 操作介面。當然，三星也會更加強化S Pen觸控筆的功能。

目前三星尚未確認上述規格。但《CNET》指出，若Note 3的螢幕比先前2代還要大，那很有可能跨界至「平板」的領域，而不只是單純的手機了。不管如何，對喜愛大螢幕的三星迷來說，今年9月將令人期待。

夏天是青春痘、脂漏性皮膚炎好發的季節。中醫師林臻瑋表示，從傳統中醫的角度來看，中醫稱青春痘為肺風粉刺，形成的原因有很多種，如果要改善青春痘的症狀，最好先找出根本原因出在哪裡比較妥，這樣才能真正對證治療。

林醫師指出，中醫認為，青春痘必須根據體質、症候來評估用藥治療的方向，譬如要從排便、降火氣著手，適合使用清熱解毒的治法，要從改善月經異常或血液循環障礙著手，可以視病情使用涼血袪瘀的治法。治療青春痘的方法有很多種，但用藥需辨證後才能對證下藥。

林醫師進一步指出，脂漏性皮膚炎也是常見的皮膚毛病，通常發生在皮膚分泌過多油脂的地方，包括鼻翼兩側、胸前、頭皮、眉毛、耳朵等位置，這些地方可能會出現搔癢、脫屑、紅疹等症狀，或是產生發黃、油膩的皮屑樣態。

傳統中醫治療這種皮膚病，可從內外並治著手，也就是內服中藥併用外敷藥粉的方式，都可望有效改善皮膚的問題。

但皮膚病肇與證候往往多樣化，當民眾被皮膚問題所困擾時，千萬不要自行胡亂使用藥物，建議還是要由專業醫師處理比較好，只有這樣才能夠真正地找出問題所在。